开封大学老校区有应用化工技术 、生物化工工艺、旅游管理、酒店管理、土木工程。
开封大学是经河南省人民政府批准、国家教育部备案，面向全国招生的全日制综合性公办普通高职院校；创建于1980年，原称“河南师范大学（现河南大学）分校”；1981年更名为开封市走读大学；1984年更名为开封大学。
学校坐落于国家第一批历史文化名城开封，截至2014年学校拥有校本部（晋安路）、医学部（滨河路）、北校区（东京大道）三个校区。占地1000余亩，建筑面积近40万平方米，固定资产投资3.6亿元，教学及科研仪器设备总值近1亿元。 馆藏图书文献80.9万册，设有11院2部5个公共教研部，开设40余个专业，涵盖工、管、文、经、医、艺6大类，全日制在校生12000余人， 是河南省具有接收留学生资格的十一所高校之一，是具有派出留学生中介资格的十个单位之一。
现在只有财经人文在新校区，这次开学可能土木和化工的会过去吧具体的不清楚，上网一搜就可以了，我是开大外语专业的，有应用英语，应用日语，商务英语三种，其他院的不太了解
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