南京的非物质文化遗产

秦淮小吃，全国享誊

民间舞蹈类：
方山大鼓，源自清同治，南京独有，鼓风威凌雄健，尚传承；
栖霞龙舞，龙文化在古都之传承，全国享誉；
江浦手狮，南京独有，全国享誉，尚传承；
打社火，先民祭祀文化之“活化石”，濒危；
跳五猖，先氏祭祀之傩面舞，濒危；
东坝马灯，南京独有。

民间音乐类：
留左大鼓，源远流长，金陵第一大鼓，尚传承；
鲜花调(茉莉花)，全国享誉；
古琴，金陵乐派，尚传承；
高淳民歌，吴头楚尾文化之留痕，尚传承；
高淳送眷，吴头楚尾文化之留痕，濒危。

传统戏曲类：
洪山戏，有称扬剧及白局之源，濒危；
南京白局，源自清中叶，南京独有，全国享誉，濒危；
高淳阳腔目连戏，先民祭祀之戏曲，濒危。

传统工技艺类：
南京鸭制作传统工艺，南京独有，全国享誉，濒危；
秦淮小吃，全国享誊；
宝庆金银饰品工艺，百年老字号，技艺精绝，全国享誉；
传统金线制作工艺，南京独有，全国享誉，濒危；
金陵折扇，全国享誉，濒危；
蝉人工艺，南京独有，全国享誉，濒危；
金属造艺，匠心独具，造诣精绝，濒危；
南京绒花，南京独有；
南京剪纸，全国享誉，濒危；
竹雕，南京独有，濒危；
十竹斋，百年老宇号，技艺精绝，全国享誉，濒危；
仿古牙雕，濒危；
雕花天鹅绒，南京独有，全国享誉，濒危。

民俗活动类：
雨花石，南京独有；
南京吆喝，留痕南京历史，记录民间生态；
夫子庙花鸟虫市，留痕南京历史，记录民间生态；
南京妈祖文化庙会；
南京食素食野菜习俗；
南京童谣儿艺，留痕南京历史，记录民间生态；
南京岁时节令民俗，全国享誉，记录民间生态；
南京老地名，全国享誉