在超市里一般如何选择蜂蜜，

首先你看颜色，如果发现比较浑浊可能是掺了淀粉；
味道不要太甜，太甜的掺了糖；
用筷子蘸，然后挑起，如果能拉成丝状，并且丝断成珠状，是好蜂蜜

告诉你想凭自己的肉眼和口感你是根本区分不出来蜜好不好的，现在专门有人用配料兑蜜和真蜜的口味是一样的。你在超市里只能选择大牌子的，或是认识自己家产蜂蜜的捎来点吧 ，你看超市里还有700克的蜜卖8块钱，那都不知道是什么东西。此言只代表个人意见

国内比较好的蜂蜜品牌有：
1 百花牌 (全国蜂产品龙头企业,中国驰名商标,中华老字号)
2颐园牌 (全国蜂产品龙头企业,颐寿园(北京)蜂产品有限公司，宋慧乔代言)
3冠生园 (中国驰名商标,国家特大型集团)
4老山牌 (江苏名牌,南京老山药业股份有限公司)
5保灵牌 杭州保灵有限公司
6蜂之语 (浙江名牌,浙江著名商标,浙江蜂之语蜂业集团)
7恒丰园 浙江江山恒亮蜂产品有限公司
8百春牌 (全国蜂产品龙头企业,安徽名牌,安徽省百春制药有限公司)
9汪氏蜜蜂园 (中国驰名商标,蜂产业领导品牌,江西名牌)
10宝生园牌 (中华老字号,广东名牌,广州市宝生园有限公司)

还是要不结晶的吧，听说结晶的是时间较长的，当然了，还是买牌子的比较好！
十大蜂蜜品牌
（1 汪氏蜜蜂园 2 百花牌 3 冠生园 4 蜂之语 5 老山牌 6 颐园牌 7 老蜂农 8 宝生园牌 9 天琪花 10 百春牌 ）最好去超市买，否则会有假！
我喝的是汪氏的，个人认为比较好，很酬！
蜂蜜有十几种之多，主要是根据花型来分类。大致有如下几种。
美容养颜的：雪脂莲蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜
去火的：黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
对肺有好处的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
对胃有好处的：桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜
对失眠有好处的：龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
对通便有好处的：凡是蜂蜜都有通便的功效

估计排毒就是去火吧！

网购蜂蜜自产自销的天然成熟蜂蜜最好，超市的很多不是假就是浓缩过的，没有天然成熟蜂蜜好哦——可以试试我家产的。