为什么豆浆油条要一起吃才好吃？

豆浆油条是我们中国人老的传统早餐，也是很多上班族的喜爱。油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配。但是，有专家指出，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。
所以，建议喜食者可以偶尔食用，不可长期不换品种，搭配上可以选择馒头、花卷，蔬菜类汉堡等，减少油脂摄入。

因为油条属于煎炸食品可以提供高油脂和高热量，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合可以很经济的提供给普通人一上午的体力需求。
尤其是油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。但是如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。

（来源百度）油条含有明矾，对身体有害，特别是神经系统。豆浆中富含卵磷脂，可以减少明矾对神经系统的伤害。人身体拥有复杂的保护机制，进而可以影响你对于食物摄入的倾向。比如人在食用肥腻食品后，就会觉得腻，想吃清淡的果蔬。所以食用了固体的食物之后觉得口干，想要喝一点稀的。另一方面，豆浆是凉性的，油条是热性的，这两种中和在一起，是偏于寒性的肠胃更好地吸收其中营养。

上次看过一篇报导，油条中含有某种毒素，对人体有害，豆浆中的某种物质可以中和这种毒素，所以我们中国老祖先传下来的习惯还是有科学依据的