简单的饮品如：菊花茶，绿豆汤，西瓜汁，桔子皮泡茶或用绿豆汤加冬瓜一起煮成甜汤，平时多喝都能起到防止中暑的作用哦！
另外给你介绍几种：
1.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
这是民间在热暑时用来清热解毒的粥品，可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。
2.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
这粥益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
3.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
此粥滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
4.红枣粥
材料：红枣，白米，份量可随自己口味决定。
做法很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
这粥具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。
5.绿豆粥
材料：绿豆50克，白米100克，冰糖适量。
把绿豆、白米洗净，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。
这也是一道平日可吃的健康粥。功能是清热解暑，祛暑除烦，生津止渴之功效。
6.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
这粥带点淡淡的清甜，功能是清热解暑、益气和健胃等功效，感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食的时候，不妨一试。
还有不要口渴了，才去补充水分……记住哦！
以下是我的总结，希望对大家有帮助：
使大家轻松度过夏天！
一、时值盛夏，老年朋友经常吃些苦瓜、苦菜、杏仁等苦味食品，能起到解热去暑、消除疲劳的作用。中医认为，凡有苦味的果蔬，既有丰富的营养，又有独特的“清心明目、益气解热”的保健功能，苦瓜素有“菜中君子”美称，苦中带甘，略含清香，回味隽永。苦瓜可用热水焯后凉拌、炒、煮汤或加米煮粥等，均有调和脾胃、醒脑提神、解热去暑、消除疲劳之作用。苦菜是一种药食同源的蔬菜，根、叶均可拌可炒，可做汤、泡成菜，具有清凉解毒、化淤止痛、解暑开胃的功能，对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。
我国已成功地从苦瓜中分离、筛选、纯化、结晶出类胰岛素有机物，所以苦瓜又是糖尿病患者理想的保健食品。夏天出汗较多，喝点带苦味的饮料，如啤酒、苦丁茶等，对身体保健也好处很多。但是，一些胃疼、阳虚的老年朋友要灵活掌握，少吃或不吃为宜。
二、大家熟悉的空调和风扇，相信不用多说了
三、游泳馆是大家消暑解热的好去处！
四、下面夏季生活中的十个“最佳”可助你一臂之力。
1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
6、最佳营养素——维生素E：维生素可让你平安度夏，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。
7、最佳运动——游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳特别对血管有益。
8、最佳服色——红色：其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变。
9、最佳取凉“设施”——扇子：若有意识地换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。同时，扇子获得的风也最宜人。
10、最佳保健措施——起睡定时：以迟睡早起为佳，午睡可补充睡眠不足，而且应尽可能地定时起、睡。
对多数人来说 ,盛夏在一年四季中最为难过。但是 ,如能注意保养 ,不但能安度盛夏 ,而且对防病健身、延年益寿也大有裨益。
菊花茶，蜂蜜水，苦丁茶，银耳汤，茉莉花茶，绿豆汤。等等。
冬瓜茶,王老吉凉茶,淡竹叶凉茶,金银花凉茶等.对消暑很有效的.
食物有:
苦瓜,苦类食品,西瓜等
其实酸梅汤也还好
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