现成的年糕怎么做才好吃？

年糕，分很多种的，不同地域，所出的也千差万别。各种口味的都有。
一般，现成的年糕，刚做出来的，直接食用就是最好吃的了。配料随自己喜好及当地习俗。
其它的，依年糕的特点来食用，如江浙一带为代表的，个人建议，炒是最好吃的。（因该地域的，年糕爱加入糙米，面米等，炒，较成型出味）
贵州，湖南，广西，四川一带少数民族做出来的，烤，煮就佳。（太粘，不易炒，纯糯米浸泡后，打制而成）
广东一带的，主要为甜类，直接食用，或蒸食。（广东出产的，特软烂。个人最喜，广东的糕米糍，花样多，配料多，随意配）
国外的，就不说了，可说都是仿我中华民族的。

·配
料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
·操
作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
辣白菜炒年糕
原料：辣白菜泡菜
年糕
配料：盐少许
韩国辣酱
做法：
年糕煮熟
用冷水冷却年糕
防止年糕粘在一起
取辣白菜泡菜适量
热锅
油适量
油热以后
倒入辣白菜
稍后倒入年糕
然后是韩国辣酱
少量的盐
因为辣白菜跟年糕都是熟的
所以不需要烧很久
辣酱和盐充分溶解以后即可

可以做汤啊，也可以加韩式辣酱炒起来吃，也可以用中式的方法，加蔬菜炒~都不错，看个人口味~

炒吃啊，和鸡蛋、白菜、银耳、菠萝（切片、条都行）一起炒，好吃，酸酸的，开胃。还可以和鸡蛋虾仁土豆片一起炒。看你自己怎么做了。