根据自己情况,给自己定制一份一日三餐的食谱.每餐的食物种类要尽量多一些 ,以

一日三餐健康食谱[ 2011-4-22 15:37:00 | by: xiaolongnv ] 营养早餐：
早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入
食谱：开水1杯，麦片1杯，水煮鸡蛋1个，水果1个。
丰盛午餐： 午餐食物应忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
宜吃蛋白质和卵磷脂含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。
清淡晚餐：
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
食谱：
喝粥（宜添加玉米，南瓜等五谷杂粮），炒一青菜，最好有一只鱼，蘑菇炒肉平衡平衡

早餐可以准备面包、豆浆、燕麦片粥、酸奶、水果、蔬菜等。
*涂过黄油的全麦面包营养丰富，可以促进人体吸收矿物质并且还可预防结肠癌，黄油富含维生素a，因此也是必不可少的。
　　*用豆浆冲煮的燕麦片粥：豆浆蛋白质的含量丰富而且其中的乳糖可以防治白内障；而燕麦则可以防治心血管病。
　　*酸奶（天然或杏仁及果仁酸奶）：酸奶可以提高你的免疫力，防治传染病和腹泻，以及增加钙质。它不像牛奶那样，让某些人喝下去难受的缺点。杏仁、桃仁等果仁可以增加镁的含量。
　　*水果（杏、李子、芒果、桃、草毒等水果）、蔬菜或其鲜榨汁（桔子、杏、桃、西红柿、胡罗卜。等的鲜榨汁）。这些水果及蔬菜中高含量的维生素b和c可以增强你的记忆力，令你注意力集中并减轻你工作学习中的压力。
早餐食谱：
主食：米粥、面包、馒头、鸡蛋等
饮料：豆浆、牛奶、酸奶等。
蔬果：西红柿、香蕉、苹果等。

丰盛而健康的午餐
　　糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤

猪肝肉片 ＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹

土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤
晚餐菜谙：

清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝

肉沫豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐

洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆