哈尔滨商业大学 黑龙江省
吉林农业科技学院 吉林省
吉林工商学院 吉林省
昆明学院 云南省
四川旅游学院 四川省
湖北经济学院 湖北省
济南大学 山东省
岭南师范学院 广东省
韩山师范学院 广东省
广东第二师范学院 广东省
扬州大学 江苏省
黄山学院 安徽省
河南科技学院 河南省
河北师范大学
河北省
扬州大学，哈尔滨商业大学，四川烹饪高等专科学校，比较专业的就这三所，其他的要么不上规模，要么不上档次
其他的不知道，云南新东方烹饪学校有这个专业，是与昆明学院合办的，大专学历，应该不错吧。
学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
这个不好说
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