关于普洱茶的问题

什么是普洱茶？？

呵呵,你买回家的普洱茶应该是熟茶品种.至于你冲水时很快就能看到深色的茶汤,这不是添加了色素,而是普洱茶熟茶本身的特殊工艺造成的.
普洱茶熟茶的制作过程中,有一道工序叫作"渥堆".就是把一个单位(一般是一吨到二吨之间)的已经杀青和干燥完成的青毛茶堆高,然后对茶堆均匀洒水,再盖上帆布让茶叶开始发酵,整个过程历时4-6周.在这过程中,茶叶本身的内涵物比例产生变化,总趋势而言,主要影响普洱茶茶汤颜色的茶色素内的茶黄素\茶褐茶含量增多,而茶红素的含量减少.
茶黄素和茶褐素的增多,是茶汤颜色较深的原因.
如果您买的普洱茶,颜色较深,相信是熟茶,而且如果饮用时没有不适感,请放心饮用.

普洱茶如何辨别优劣

首先看汤色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙黄色的，陈年生茶则渐渐接近栗红色。好的普洱茶，无论生熟，汤色都是晶莹剔透的，不管冲泡浓淡，都不可能产生浑浊。

其次闻香气。主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快；陈香味是令人愉快的香气。

第三是品尝茶的滋味。优质的普洱茶，滋味醇和，爽滑，甘甜。刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。

第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬。

染色倒不至于，有可能是投茶量过大造成的，一般200CC水放6-8克。

我觉的有问题，刚巧我到一个客户那里人家就拿这个招待我门的说这个现在很流行的，都是茶饼状的 一个饼要800具体重量不知道，颜色吗肯定是很深那种的 不过泡3次就不怎么深了 也就该换茶了 一般第二次泡出来的茶颜色最深了 可是也不至于刚放进去1秒就很深。。。。。具体对这个茶没研究
但是感觉上有问题 建议你去请教下和自己认识的卖茶的或者假装去买茶和卖茶的讨论下这个问题 嘿嘿 现在记者惯用的手法 试试看吧