1.太原:以面食为主,大南门往北100门有一家山西面食馆,稍麦特好,不过中午去晚了就没有了,里面的各种面食都还是不错的。推荐:剃尖、豆面抿尖、搓鱼、猫耳朵... 还有双合成的各种点心相当不错,如果有时间,去宁化府买一壶醋(都在钟楼街)。如果去饭店的话,中低档建议去双来山庄,南瓜糯米羹,肉末土豆泥..经典2.五台山:最经典的就是莜面拷粩粩了,不过记住,不能吃太饱,不好消化。3.平遥:吃上一碗打卤面,再吃上几碗碗托,很爽。我现在就记起这么多,慢慢想.........