没坏,放心吧!
一是看,新鲜鸡蛋外壳有一层像白霜一样的东西,有手摸起来比较涩不太光滑。二是对着光照,把鸡蛋对着光进行观察,新鲜的鸡蛋蛋白清晰,一头能看出有小空室,如果鸡蛋蛋清呈灰暗色,空室较大则是陈旧或变质的鸡蛋.至于小斑点(松花蛋)是优质蛋蛋壳完整,无裂纹,无破损,表面清洁,斑点少.可能也适用与红皮鸡蛋!如果想知道详细的,有以下网址.
没事的 放心好了