酒店 安全管理的要点是什么?

人的管理：1、正确的操作流程2、时刻警惕3、规定制服、规定工具
物的管理：1、消防、门禁、监控运行正常。2、物品安装摆放正确。3、设备完整、不松脱、无外露，无锋利边角等。
环境的因素：1、夜间灯光明亮，无治安黑点。2、通道畅通3、提示牌标志明显
管理的因素：1、完备的安全管理制度，有明确的巡逻，定期检查。2、相关消防和安全的培训

前，全国各地的高星级酒店兴建热一直持续，同房地产住宅相比，受到的金融 危机的影响也小得多，一些投资人想投资兴建高星级酒店，但自己又不专业，请 人来做，自己也应该对高星级酒店进行一些了解，愿我这篇文章能给出一点点帮 助，有疑惑之处愿与大家共同探讨。

一、建立五星级酒店的目的 建立五星级酒店的目的： 建立五星级酒店的目的 1、平台与桥梁 平台与桥梁的作用：高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台， 平台与桥梁 是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁，通过它可以融资、可以完成一些“高难 度”的动作。 2、树立企业的品牌 品牌： 品牌 国内较有规模、名气的大型集团或企业，都有自己的高星级酒店，通过这个 最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文 化。
二、酒店的投资成本及回报分析 酒店的投资成本及回报分析： 酒店的投资成本及回报分析 1、按照建筑单位面积的价格（不包括买地的钱）：五星级酒店一般为：9000— 10000 元/m2，（四星级酒店一般为：7000—9000 元/m2；）

2、按照客房总数计算：五星级总造价=房间数×150 万元/间
四、选址——可行性调查报告（自己做，同时请酒店专业人士做，然后对比）— —酒店建造成本的大致分析

五、组建自己的一个酒店专业筹建团队——请酒店专业装饰设计公司出设计方 案：在这个过程中，要详细分析： 1、酒店档次、类别的确定； 2、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑面积比例； 3、各项硬件满足五星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低 管理成本、满足人性化和舒适化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大 项要求；

人本位！掌握求生，逃生能力。

参考百度文库《餐饮业管理的八大要点》http://wenku.baidu.com/view/7a2ae94e852458fb770b56fb.html