去头去壳和晒干的虾叫虾米，晒干的或蒸熟晒干的毛虾叫虾皮。
虾皮不是虾米。虾皮是小虾的皮（壳）
虾皮去掉虾壳和晒干的虾叫虾米，蒸熟的叫虾皮。
虾皮，顾名思义就是虾的外皮，价格便宜，不过味道也好，营养价值不高。虾米，就是整虾或虾仁，营养好，味道好。
你好,虾皮不是虾米,要给孩子补钙,最好是药物。如果对于虾皮和虾米来说,虾皮好一点;你好,如果孩子经过验血确定缺钙的话,可以口服碳酸钙d3片治疗,还有注意多晒太阳。注意复查
