你好,我是台湾的学生,已回答过非常多类似问题.不知你是交换生还是高中生,这两所都是台湾的私立技职院校,龙华科技大学位於桃园县龟山乡,较为靠近新北市的新庄市区,前身是龙华工专,是以工学起家,想当然工学一定比较好,商学较差一些,整体大概相当於大陆的二本A吧.至於大华技术学院位於新竹县芎林乡,校园位置较偏僻,前身是大华工专,也是工学起家,但与龙华相差很多,差不多就是三本A以後的学校了,无论是交换生还是高中生都是建议选择龙华科技大学.
龙华的学风应要比大陆的专科好上很多吧,我自己在百度空间博客写的文章说明很多了,台湾的技职体系要远比大陆的办学层次要高,且龙华是属於最好的五所私立技职院校之一,因此素质当然也不错.
宿食方面就不清楚,学校里一般都会有便利商店和餐厅.有关交通因为陆生不能骑机车,所以大概要坐公车了,龙华校门口会有公车站牌.