朋友,如果想要羊肉串味道鲜美,一定要腌制的~ 具体腌制方法有很多,一定要有自己的特色,我给你介绍一种 你先试一试,按一斤的标准算 切半个洋葱 剁碎 然后放到 切好的肉块里 然后打一个蛋清,一定要是蛋清 否则烤出来的肉会有腥味,然后可以放2小勺盐 和一大把孜然粉(可放可不放) 然后用手抓匀 多抓一会 大概腌制1,2个小时就可以了 羊肉串主要还是看烤制的时候的功夫了 想要好吃 料一定要足 呵呵 忘采纳 全是我自己的经验 还有 想要顾客多,看你怎么经营了 这里面学问可有很多的~ 但一定要货真价实 你懂的 不但要好吃 更要实惠
如果想要羊肉串味道鲜美,一定要腌制的~ 具体腌制方法有很多,一定要有自己的特色,我给你介绍一种 你先试一试,按一斤的标准算 切半个洋葱 剁碎 然后放到 切好的肉块里 然后打一个蛋清,一定要是蛋清 否则烤出来的肉会有腥味,然后可以放2小勺盐 和一大把孜然粉(可放可不放) 然后用手抓匀 多抓一会 大概腌制1,2个小时就可以了 羊肉串主要还是看烤制的时候的功夫了 想要好吃 料一定要足 呵呵 忘采纳 全是我自己的经验 还有 想要顾客多,看你怎么经营了 这里面学问可有很多的~ 但一定要货真价实 你懂的 不但要好吃 更要实惠。
每个串店都有自己的配料 假如你要是兑下一个串店 他会把他的配料都给你