求做绵绵冰的配方。

2024-11-23 10:28:28
推荐回答(5个)
回答1:

材料:Deckli冰粉250g,冰块1100g,雀巢淡奶油250g,白砂糖200g,热水200g,400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例),冰桶,勺子,电子秤,操作:
1.用电子秤称取250克连续冰粉,将200克白糖倒入连续冰桶中。
2.在冰桶中加入400cc热水,加入冰粉和糖,然后使用。
舀起来
3.称取1100克冰块放入冰沙机中,然后将搅拌好的冰粉和白糖混合。
将混合物倒入加冰块的奶昔机中,搅拌3分钟。
4.称取250克雀巢鲜奶油放入奶昔机中搅拌3分钟。
5.搅拌后倒入连续冰桶中,放入冰柜或海绵制冰机中,冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、18度以下)。冻成冰柱后,把冰取出,装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。
冷冻在冰箱里。
6.当它冻结时,可以用刨冰机在杯子或盘子里刨,这样就可以制成软冰。
结束了。哦
成本核算:以一个冰柱为例,大概18元,一个冰柱可以做18盘左右,一盘。
大概能卖到15-23,所以每根冰柱的利润是1500%-2300%。

回答2:

亲 我可以教你做绵绵冰配方哦 要配方的留下联系方式哦

回答3:

花生绵绵冰的做法和芒果绵绵冰的做法和牛奶绵绵冰的做法

回答4:

很好做,缤菓绵绵冰

回答5:

小丫丫,可以告诉我配方吗,谢谢了