土豆牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。再有纤维素含量少，不太容易消化。如果再加些西红柿一些炖，应该说还是搭配比较合理的一道菜。
土豆和牛肉在一起不好消化是因为它们被消化的时候需要的胃酸浓度不一样
土豆主要营养是淀粉
牛肉含有丰富的蛋白质
如果是光吃这一道菜
没有维生素c 纤维素
是不科学的
但是可以通过吃其他菜来补充
不好吃的东西自然消化吸收不好。所以只要你喜欢就好。
真的吗？
土豆难道和牛肉不能一起炖！
谁来回答这个问题啊，我也想知道答案！
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