糖尿病可以吃蜂蜜吗?吃蜂蜜对糖尿病有一定的预防作用
5、糖尿病人是否可以吃蜂蜜
那么现在到了一个关键问题:糖尿病患者,能不能吃蜂蜜?我在多本书上看到,是可以吃的。不过,我还是谨慎建议:如果你不放心,就不要吃。多听听医生的指导。
以下的内容,是我在认为糖尿病人可以吃蜂蜜的前提下写的,但毕竟我不是专家。专业问题,我们得尊重专业人士的看法,虽然很多医生并不懂蜂蜜,但是,他们懂糖尿病。
据有关资料说:“北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,得到了确存证据的科学回答。通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种降血糖的效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实,汉代圣医张仲景在《金匮要略》中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。”(郭芳彬《蜂产品医疗保健500问》)
科学家们在蜂蜜中发现了一种叫“多肽——P”的物质,这种物质和胰岛素具有同样的功效,能很好的用来治疗和预防糖尿病。很多国家和医疗机构已经用提取的多肽对糖尿病进行治疗。
糖是人体的必需燃料,人体各组织、器官都在依靠糖氧化后产生的热量来维持活动,人体活动的能量大约有70%是靠糖来供应。没有糖,人的活动及生命就无法维持。人体食用的各种食物,其糖类都要经过转化,转化成葡萄糖后才可以被肌体吸收。但蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖,两者都不用转化,而果糖比葡萄糖更容易被糖尿病人接受,且果糖不受胰岛素作用的影响,可以直接用于糖尿病人补充能量。
那问题接着来了:什么样的蜂蜜宜于糖尿病人?
6、洋槐蜜最宜于糖尿病人
首先一点,肯定是要成熟蜜。因为成熟蜜的蔗糖转化率高,蜂蜜在蜂巢里酝酿的时候,蜜液中的蔗糖不仅转化成了葡萄糖,也转化成了果糖,这个转化的过程对于糖尿病人来说,十分有益。
蜜种的选择上,选果糖含量高的蜜种。哪种蜂蜜的果糖含量高?答案是洋槐蜜。在所有蜂蜜中,洋槐蜜的果糖含量是最高的。所有蜂蜜中,最宜于糖尿病人的蜜是天然成熟的洋槐蜜。而在洋槐蜜中,又以水白色的极品洋槐蜜最为适宜。下篇博文中我会详细介绍这个。
还有一点我必须提醒顾客:易结晶的蜜,尽量不要让糖尿病人吃。
7、糖尿病人怎样喝蜂蜜?
上面提到“蜂蜜能治疗糖尿病”和“大量饮用蜂蜜会引发糖尿病”,这两个观点矛盾吗?其实不矛盾,就是一个量的把控。蜂蜜能治疗糖尿病,对病人有利,因为其中含有果糖。蜂蜜会引发糖尿病,是因为蜂蜜中还含有不少葡萄糖,你过量服用蜂蜜,葡萄糖就积聚很多,可能会引发糖尿病。
对于糖尿病人,我以非专业的态度给出以下建议:
1)、糖尿病人吃蜂蜜要慎重,以医生的意见为准。
2)、轻度血糖偏高者,可以少量饮用蜂蜜。
3)、糖尿病人,一定要吃成熟蜜。大品牌的浓缩蜜,你吃了不如不吃。
4)、糖尿病人吃蜂蜜,以洋槐蜜为佳,易结晶的蜜种不建议吃。
5)、糖尿病人可以少量多次的原则,每次极少量,比如3克,但可以多喝几次,不至于让血糖上升的太快。
6)、糖尿病人不宜饭后饮用蜂蜜,饭后消化食物,本就容易升高血糖。
7)、可以用血糖仪测试,如果“少量多次”仍有问题,请放弃食用。
就想到这么多,有新的想法我再补充。总之,就是建议糖尿病人慎重饮用蜂蜜,万一情况不妙,专家不会负责任,我也负不了责,还是你自己负责。
其实是可以吃蜂蜜的不是有糖尿病就不能吃糖在血糖过低的时候还要补充糖份,你要知道糖尿病人身边要随时装几个糖的,就是怕低血糖出现会头晕,但是吃多少要根据医生的回答,最好糖水不要太浓。秦岭宝天曼山珍城里的土蜂蜜就是非常正宗的野蜂蜜。
不可以的。蜂蜜含有大量的糖、会加速负担的
应该不可以。