豆腐皮最好是吃新鲜的。也就是当天做豆腐揭下来的新鲜的。营养价值很高的。如果是市面上卖的那种干制的豆棍的话,就不要多吃了。因为它在干制的过程中,添加了防腐剂等添加剂,长期吃对人的身体健康是不利的。
不会啊
一、增加肾脏负担
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐皮,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏负担。
二、引起消化不良
豆腐皮中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
三、促使痛风发作
豆腐皮含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐皮易导致痛风发作。
由此可见,常吃豆腐皮不一定有益健康,很可能成为伤肾食物,吃豆腐皮危害可要小心。
是店里卖的那种豆腐皮吗?说清楚一点。