首先,用锡纸烤东西是不能放到微波炉里的,除非你的微波炉在烤制的时候没有微波发出。
其次,锡纸的作用其实只有两种,一是定型,而是防止表皮过焦。在你烤制一些小糕点的时候,如果没有模具或者想要自己设计形状,用锡纸是很方便的。而且在你烤制一些譬如鸡翅等大块的肉类的时候,可以用锡纸将容易焦掉的地方裹起来,也可以全部包裹,这样就不会出现局部过焦的现象。
当然,像鸡蛋一类用锡纸包裹还是不够安全,可以打碎了之后再用锡纸定型
烧烤:
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。 锡纸用来烧烤时的作用: 第一是防止食物粘烤盘 第二是防止食物粘上脏东西 第三是方便刷烤盘 第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上 第五是防止水分流失,保持鲜嫩
也可以烤玉米,鸡翅,茄子。
自己试试啊
最好不要用这个烤菜,因为锡纸当中会含有一定量的铝元素和铅元素,当长时间大量的食用用锡纸包装的食物时,很可能会由于铅中毒而引起人的神经受到损伤,经常会使得人出现有头晕,恶心,特别容易疲劳,有时候严重的铅中毒还会出现有失眠,头痛等情况。食品包装的锡纸,对使用的材质有严格要求。现在市面上卖的锡纸,很多都是铝箔纸,纸张两边由塑料或特殊涂料制成,中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的,但是如果包住食品,直接火烤,那对人体的危害就是直接的。