平面变成曲面有两种情况，普通形状的变化和扭曲。
一、普通的形状的变化
（一）打开PS，版本是CS5，点击“文件”
（二）打开想要修改的图片
（三）按住快捷键“CTRL+T”，可调整图片的形状
（四）鼠标点住下图红框的点即可调整图片的形状
二、扭曲
（一）点击上方的“滤镜”
（二）选择“扭曲”
（三）选择需要的变形
（四）效果如图
你所说的变成曲面指的是什么？是形状的变化，还是球面的变化，
如果是形状的变化，可以选择图层后，CTRL+T，调用自由变换命令，并打开选项栏中的变形模式，就会出现网格了，随便调吧。
如果是球面的变化，可以使用滤镜中的变形——球面化
可以用 变换 里的变形
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