大卫杜夫咖啡香浓喝起来有点酸味是正常的。
咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决於豆子的品种及烘焙度。烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，咖啡豆中还保留有有机酸，因此很容易产生酸味。
另外，泡咖啡的温度也有影响，温度较低的水会比较高水温更容易泡出酸的咖啡，怕酸的人最好趁热喝完咖啡，避免搅拌次数过多或保温太久，否则咖啡的酸味会随著温度降低而出现。咖啡酸不酸并不是评断品质好坏或新鲜与否的标准，这全是口味上主观的喜好问题。怕酸就选购深焙豆或亚洲豆，喜会嚐酸就喝浅焙豆或非洲豆，完全取决於个人喜好。
是咖啡豆吗？事实上有不少咖啡口味是有点微酸的像是曼特宁
咖啡最基本的味道就是苦和酸
咖啡有酸很正常 大多咖啡师偏酸 酸是好喝的酸 难喝的酸就不正常了
要是速溶的三合一有酸也不对
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024