土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉如下:
准备好土豆、淡老抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。
1.土豆去皮切块，牛肉切块。
2.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用。
3.热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
4.然后加入生抽，翻炒生抽，加水，盖上盖子煮20分钟左右。收汁后就可以出锅了。牛肉不宜熏制、烘烤、腌制，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。吃牛肉食物会打乱肝脏的生物钟。牛肉富含蛋白质和氨基酸。
中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。

　　主料 土豆250克、牛肉300克、葱段5克、姜块5克、咖啡粉25克。调料 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。
　　制作方法:
　　1、将土豆冼净去皮，切成三角块。牛肉切成块，放入开水中焯一下捞出。 2、锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜烧开，用慢火炖至半熟，去浮末，放入土豆块同炖，待快熟时，加精盐、酱油、咖喱粉同炖，熟后加味精盛出即可。
　　特点:
　　此菜色黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。
　　上面简要介绍了其中一种土豆炖牛肉的做法，还有许多种土豆炖牛肉的做法每种土豆炖牛肉的做法都很好，我曾经是做过多种土豆炖牛肉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择土豆炖牛肉的做法看看哪种土豆炖牛肉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的土豆炖牛肉的做法你可以在，那里有更详细的土豆炖牛肉的做法对你了解土豆炖牛肉的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种土豆炖牛肉的做法还有许多种土豆炖牛肉的做法每种土豆炖牛肉的做法都很好，我曾经是做过多种土豆炖牛肉的做法都很不错，你不妨根据自己的口味来选择土豆炖牛肉的做法看看哪种土豆炖牛肉的做法更适合你的口味，有关更多的，更详细的土豆炖牛肉的做法你可以在，那里有更详细的土豆炖牛肉的做法对你了解土豆炖牛肉的做法会很有帮助的。

先把牛肉洗净切成方块，用开水煮一下捞出来，然后把肉放进高压锅里，在放入佐料压15分钟肉就熟了，晾一会高压锅没有气了，把锅盖打开把切成块的土豆放进去，土豆熟了就可以吃了。

土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。