煎煮中药时没有固定一定要煎出多少量，一般把中药倒到锅里时看看在什么位置，加水量和药量差不多，如同我们蒸米饭一样，浸泡半个小时后，由于药材的吸水程度不同，看看还剩下多少水，一般情况超过药面一指左右，煎煮后应该差不多就是你需要的那个量了，如果多了可以单独浓缩药汁。
三碗到4碗
那要看你煲什么样的中药，不同的药放不同的水。
