先秦时期是从卿大夫世族中由推荐选取,秦后由负责这方面的官员探查选取,唐时期规范了选秀制度,一直延续到清末.
什么叫什么时候呃？一般是女孩子十三岁左右选。限制的话，你是指妃子吗？不同朝代不同，不过都有门第限制。至于女官宫女那些，就没什么门第了，不过清白是肯定要的。
参考一下《万历十五年》里面关于万历大婚的章节，你会有一个详细的了解的。
