血糖高可以吃海鲜吗?

2024-12-29 10:25:49
推荐回答(5个)
回答1:

可以。海鲜富含优质蛋白质且易于消化,脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病患者在内的慢性疾病患者来说,是不错的蛋白质来源,同时又不会使糖友摄入过多脂肪和胆固醇。

糖友吃海鲜还有利于降低血脂。深海鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(也就是坏的胆固醇),减少心血管疾病。

扩展资料

糖友吃海鲜的时候要格外注意别引起过敏。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜时一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。过敏体质的人尤其应当注意。

参考资料来源:人民网-糖尿病患者吃海鲜好不好

回答2:

可以。海鲜富含优质蛋白质且易于消化,脂肪和胆固醇含量较低,这对于包括糖尿病患者在内的慢性疾病患者来说,是不错的蛋白质来源,同时又不会使糖友摄入过多脂肪和胆固醇。

糖友吃海鲜还有利于降低血脂。深海鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(也就是坏的胆固醇),减少心血管疾病。

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糖友吃海鲜的时候要格外注意别引起过敏。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜时一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。过敏体质的人尤其应当注意。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0908/c404177-28701384.html"target="_blank"title="人民网-糖尿病患者吃海鲜好不好">人民网-糖尿病患者吃海鲜好不好

回答3:

可以的,但要适量~~

五类人不得常食海鲜

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑与神经发育。

4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

回答4:

您好糖尿病患者是可以适量吃海鲜的
饮食上患者一定要减少高脂肪、高热量的食品(如洋快餐类食品)的摄入,选择适量蛋白、高纤维素的食品,合理摄取新鲜蔬菜、水果、瘦肉、脂类、鱼类、杂粮,祝你身体健康!

回答5:

可以
因为:鱼类,海鲜为血糖指数低的食品。