白灼
首先把虾的虾线（沙线）挑出，锅里烧开水，放入少许
盐．葱．姜．花雕酒．煮开即可 蘸料：1辣根少许白醋2海鲜酱油．
烤大虾
首先把虾的虾线（沙线）挑出，把大虾放入盆中洒匀淀粉，锅里放入油烧制7层热（就是锅里少许冒烟），把大虾炸制金黄色，捞出淋干．另起锅，锅里留少许油，放入番茄酱大约一勺（家里炒菜的勺子），放入白糖，少许盐
．姜少许，放入大虾加水，水漠过大虾，烤干即可
椒盐虾
首先把虾的虾线（沙线）挑出，味汁做法：调料商店有味椒盐买一瓶（他卖的味道比较正中）切元葱末尖椒末红椒末放入小碗，加入味精，鸡精，糖红油花雕酒香油适量．
把大虾放入盆中洒匀淀粉，锅里放入油烧制7层热（就是锅里少许冒烟），把大虾炸制金黄色，捞出淋干．另起锅，锅里留少许油，放入刚才调制的味汁炒一下，放入大虾翻匀即可．
哎呀妈呀不专业打字真费劲啊！累死我了．希望你能采纳我的东东啊！
像我这么做虾，全家夸你是大厨。
大虾的美食做法
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