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腌制品中是否都含有致癌物质？
腌制品中是否都含有致癌物质？
2025-01-04 04:39:46
推荐回答（2个）
回答1：
一般都含，一般在腌制的过程中硝酸钠会被还原生成亚硝酸钠，亚硝酸钠多了急性中毒，少量有致癌的可能
回答2：
会有亚硝酸盐,多吃致癌
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