野生的小蒜,辣味重小蒜为百合科植物小根蒜AlliumnipponiumFranch. 的全株,又名山蒜、野蒜 小蒜。可炒食腌渍。小蒜性味辛苦温,具有通阳散结、行气导滞的功效。用于胃气滞、泻痢等病症。气虚者慎食用。 小蒜 多年生萆本。外形与大蒜相似而较小,与大蒜的显著不同之点:鳞茎细小如薤,仅有1个鳞球,不如大蒜由多数鳞瓣合成。鳞茎作为“薤白”入药。
四川就叫茭(JIAO)头
野韭菜吧
我们这叫葱蒜,很贴合实际😏😏😏😏