这个答案是我搜到的，你自己也可以查一下。
要是应付经典的考试可以回答是外焰，但是经过比较精密的仪器的测试证明：内焰温度更高。
一般酒精灯焰心的平均温度为432.3度，内焰的平均温度为665.5度，外焰的平均温度为519.9度.而且外焰温度不稳定，剧烈波动。（注：此答案是air02_2回答的）
外焰温度高，因为燃料在外焰部分能充分接触氧气，燃烧充分，所以温度高。从原因理解，就不容易忘了。
外焰高，焰心最低，内焰次之，初中化学
焰通常从外到内分为三层：
①外焰：可燃气体与空气接触、混合、充分燃烧，温度最高，但不明亮，呈淡蓝色。
②内焰：可燃气体不完全燃烧，伴有炭粒形成的部分，明亮、橙黄色，温度稍次于外焰 。
③焰心：可燃物质受热分解、蒸发、熔融气化而未燃烧的部分，暗区，温度最低。
火焰的外焰接触空气面积大，所以燃烧充分，温度较高！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024