主料:老母鸡1只
辅料:盐适量,灵芝适量,鸡骨草适量,姜适量,红枣适量
1、准备好所有材料
2、锅里倒入适量的清水煮开后,把鸡肉下锅焯去血水
3、然后用冷水冲干净捞出沥干备用
4、把鸡肉和材料倒入锅里
5、加入适量的清水
6、盖上盖子大火煮开转小火煲至1~2小时
7、最后加适量的盐调味即可
8、成品
灵芝煲汤,味道苦涩,你下不了口的~!不过应该可以一起服用的,如果你要煲汤,希望放一些红枣调味,红枣需要用锤子稍稍砸碎。
建议你换一种药物吧,其实灵芝可以单独泡酒,时间长一些之后可以服用,效果也不错。鸡骨草可以和夏枯草可以一起同用,夏枯草的味道不是很冲,还可以泻肝火,这样就不会苦夏,胃口也会变得不错。
鸡骨草是岭南地区常见药食同源的植物,广东人经常用它在湿热天时或者清肝之时食疗之用。
鸡骨草灵芝煲 汤多加一种食材,汤清甜好喝,一点也不苦涩