适合,但是直接放冰箱的话可能会变黑,最好用纸包一下,一般可以保存两个礼拜左右,贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。
在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存。
吃梨的注意事项:
1. 梨性偏寒 助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2. 梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3. 梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4. 血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5. 梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6. 梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
扩展资料
1.窖藏
在梨产地多用窖藏。将适 时采收的梨分等分级,剔除病伤果,用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于梨采收时温度尚高,一般不直接入窖,要先在窖外阴凉处预贮。
预贮时,白天要在货堆上遮阳覆盖,防止暴晒;晚上要打开覆盖物放风,使梨很快降温。当果温和窖温都接近0℃时可入窖。
入窖时将不同等级的梨分别堆放,一般不再进行挑选。梨在窖中堆码时,要注意堆间、箱间及堆的四周都要留有通风间隙。
产品入库前期主要管理工作是控制通风,导入库外冷空气,排除库内热空气,降低库内浊度。为促使产品尽快降温,必要时还可打开库门,增加空气流量。
中期则以防冻保温为主,这一时期的管理要特别注意防寒保温,在关闭通负系统的同时,适当更换库内空气。只能在白天或中午,库外气温高于冻结温度时,打开通气口作适当的通风换气。
当春季来临时,库外气温和土温逐渐回升,库内已难维持低温条件时,再开启进出气口,引入冷空气调节库内温度。通负时间仍在外界气温低于库内温度进进行。
当外界气温进一步升高,夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时,应当及时将产品出库销售。
2.气调贮藏
梨的气调贮藏可采用12%-13%氧和1%以下的二氧化碳。但要预防二氧化碳的累积,会导致果肉或果心褐变。
参考资料来源:百度百科:梨
可以放冰箱。但是直接放冰箱的话可能会变黑,最好用纸包一下。
一般来说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里,可以起到保鲜的作用,还有一些也可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱),如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
而一些水果则必须放入冰箱,才能久存。如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。
扩展资料:
以下水果不需要放冰箱
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。
2、西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。
3、榴莲
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
4、芒果
芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、菠萝
菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。
6、龙眼
龙眼在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。
7、鲜荔枝
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏
参考资料:
人民网-水果怎么保鲜?不是所有水果都可以放冰箱保鲜
人民网-3种水果必须放几天再吃 牢记6大禁忌
梨可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。
吃梨的注意事项
①梨性偏寒 助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
③梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
梨可以放冰箱。贮藏梨的适宜温度为-1~2℃,贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨,温度应不低于0℃,不高于5℃为宜。冬天可以将梨用报纸包好放在阳台上保存,气温高时,可放入冰箱冷藏室保存,一般可保存两周左右。
时间长梨表会黑的,其实冷冻的梨蛮好吃的,冻实后皮会黑,没关系的