虹吸管顶部的极限高度根据大气压强计算，h＝P/pg
其中h为虹吸管顶部到上游（来水）端水面的垂直高度，P为当地大气压，p水密度，g重力加速度。由于存在水头损失，实际上达不到这个高度
虹吸现象是由重力、压力差和管径大小等因素共同作用的结果。在水管和水面相差一定高度的情况下，可以产生虹吸现象。
根据伯努利方程，在虹吸现象中，水流速度与管道半径的平方成正比，与管道高度差成反比。因此，管道半径越小，高度差越大，虹吸现象越明显。
但是，管道半径太小的话，水流阻力就会增大，也会影响虹吸现象的效率。因此，在实际应用中，需要根据具体情况来选择合适的水管半径和高差。
另外，需要注意的是，在虹吸现象中，水流的连续性是非常重要的。如果水流中断，就会导致虹吸现象停止。因此，在应用虹吸原理时，需要保证水流的连续性。
综上所述，虹吸现象中水管和水面相差的高度最高为多少才能保证虹吸现象出现，需要根据具体情况来选择合适的水管半径和高差。
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