酒店岗位 房务文员、楼层服务员、商务中心文员、餐饮服务员哪个更好一点

2024-12-12 07:39:31
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回答1:

一:房务人员:打杂的。就是接接电话啊。核对一下账务啊。制表啊。差不多就是能跟电脑爱上边的没技术的工作。二:商务中心文员:要轮班的,有的酒店是24小时制,有的只是白天和前半夜。做酒店的很少有正常休息的。工作内容:打印、打字、复印、传真、上网、收发邮件(包裹)、翻译(找外公司做);内部的看酒店怎么分配了,基本上是前厅部的文员,做考勤,管理内部文件。有些酒店还有格外的分配,比如协调车队等等。三:楼层服务员:1掌握所在楼层的客房状况及住客情况,为住客提供优质服务。2按程序清扫客房,并保证效率和质量。3严格控制客用消耗品,防止浪费和流失。4正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂。5按要求填写各种报表。6保持客房楼面的安静和安全。7每天整理工作间及清洁用具.8完成领班安排的计划卫生,主管交待的临时工作.四:餐饮服务员:1、 按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。

2、 每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。

3、 上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

4、 负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。

6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。

7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

8、 熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。

9、 客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

10、 负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。

11、 做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

12、 按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。

13、 晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。

你自己慢慢看看,看看哪一个工作合适你,我觉得商务中心文员好一点,不过还要看你个人的。

回答2:

楼层服务员--楼层主管--客房主管--客房经理(3-5)身体最累
商务中心文员---前台--主管--大堂---经理(3-5)心理最累
餐饮服务员--主管--经理(3-5)居中
以上只有商务中心和餐饮服务没有夜班,其余都有夜班,对女孩是个考验!
以上的升值空间以及时间是你有好的工作能力表现,好的经理带你,好的职位空缺!

回答3:

你是要参加工作还是要开店呢.如果是参加工作,不管你选择了上面哪个部门都要从零开始.现在这个社会不管哪家企业都需要有经验的.谁也不想去浪费时间和金钱去培养一个是否去培养的人.如果是才那就值了.不过从经验来说还是商务中心或餐饮经理要好点吧.这样会有升职空间.这是在你有这个能力的前提下.祝你好运.

回答4:

我做过酒店,适合你的商务中心文员比较好,其他两个部门都没劲,个人比较推荐前台接待工作,压力大,适合进步,可以学不少东西

回答5:

商务中心文员吧,我觉得活轻点,待遇也好点,希望对你有帮助!