关于咖啡拉花和打奶泡的问题!~

2024-11-27 04:07:35
推荐回答(5个)
回答1:

1牛奶打的太硬了。2打完后放过一会儿才用3牛奶和奶泡的比例没调好,建议打奶泡的时候可以打的运谨稍快一点,打好后刮掉粗的奶泡摇匀就用,旁芦基需要冲的咖啡一般就卡布基诺,有时候希望奶泡在杯里能达到正确的比例会在冲之前在拉花杯里加入过多的奶泡,这哗老个要靠你自己慢慢的调出手感就好了。

回答2:

是不是奶泡的问题?打奶泡的时候要注意不要一直移动奶缸,让蒸汽棒停留在一个地方中颂,这样打出来的奶泡才会细腻虚此,奶泡不能太稀,不能有过粗的奶泡,要看起来是绵延的白色奶泡才差培迅好

回答3:

你的奶泡是手打的?
拉花奶泡要用机打的才更容易拉花.
机枝做打奶泡保持的时间和细密度都比手打的要长.
拉花的时候还要摇钢杯 让分层的牛奶和奶泡融合.
这样拉的皮租时候才不会牛奶是牛奶 奶泡是奶泡
具体的可以去看下拉燃搭兆花的视频.

回答4:

要用蒸汽打泡才可以,我是做星巴克的

回答5:

奶泡太干了,奶泡发的太多了