我新到一家小企业做质量管理工作，公司原在这方面是空白，需要把各方面文件从头建起，请教高手如何着手。

质量管理是对应不同专业有不同要求的 具体看你们公司做哪方面产品 首先你得先了解你们公司的产品出现的质量问题是由于工艺上的问题还是原料上的问题 要是你没经验最好到别的同行企业去了解一下 如果是原料问题 那造成的成本上升会比较大 如果是工艺上的问题 那你得配合生产管理一起处理这个事了 一般来说小企业的质量管理就是检验员 应该没这么多事了 你只要能把坏的产品找出来就行了

首先明确质量管理会造成成本上升，老板是不是同意。其次才是谈质量控制的问题。另外你的问题就是一个空白，不同专业有不同的质量管理的体系。最简单的办法是到同行中做得比较好的企业卧底，全都有了。

质量手册是质量管理的基础。
国际标准中对质量手册的规定是：对质量体系作概括表述、阐述及指导质量体系实践的主要文件，是企业质量管理和质量保证活动应长期遵循的纲领性文件。 质量手册有三方面作用： 一，在企业内部，它是由企业最高领导人批准发布的、有权威的、实施各项质量管理活动的基本法规和行动准则； 二，对外部实行质量保证时，它是证明企业质量体系存在，并具有质量保证能力的文字表征和书面证据，是取得第用户和第三方信任的手段； 三，质量手册不仅为协调质量体系有效运行提供了有效手段，也为质量体系的评价和审核提供了依据。
质量手册内容
　　－－前言： 　　－－企业简介：简要描述企业名称、企业规模、企业历史沿革；隶属关系；所有制性质；主要产品情况（产品名称、系列型号、）；采用的标准、主要销售地区；企业地址、通讯方式等内容。 　　－－手册介绍：介绍本质量手册所依据的标准及所引用的标准；手册的适用范围；必要时可说明有关术语、符号、缩略语。 　　－－颁布令：以简练的文字说明本公司质量手册已按选定的标准编制完毕，并予以批准发布和实施。颁布令必须以公司最高管理者的身份叙述，并予亲笔手签姓名、日期。 　　－－质量方针和目标。 　　－－组织机构：行政组织机构图、质量保证组织机构图指以图示方式描绘出本组织内人员之间的相互关系。质量职能分配表指以表格方式明确体现各质量体系要素的主要负责部门、若干相关部门。 　　－－质量体系要求：根据质量体系标准的要求，结合本公司的实际情况，简要阐述对每个质量体系要素实施控制的内容、要求和措施。力求语言简明扼要、精炼准确，必要时可引用相应的程序文件。 　　－－质量手册管理细则：简要阐明质量手册的编制、审核、批准情况；质量手册修改、换版规则；质量手册管理、控制规则等。 　　－－附录：质量手册涉及之附录均放于此（如必要时，可附体系文件目录、质量手册修改控制页等），其编号方式为附录A、附录B，以此顺延。
质量手册构成
　　质量手册一般由概述、正文和补充三部分构成。各构成部分包含的内容如下所示：
概述
　　批准页 　　目录 　　概述封面 主题内容与实用范围 　　前言 　　质量手册的管理 　　术语和缩写
正文
　　组织机构　质量管理体系要求
补充
　　附录　附加说明
质量手册正文部分
　　●组织机构 　　在这部分要明确本单位的机构设置，分条款地阐明影响到质量的各管理、执行和验证的职能部门的职责、权限以及隶属和工作关系。该部分一般可先画出组织总的结构图，再 进一步画出质量管理组织结构图，然后分条款阐述与质量有关的主要部门的职责、职权等关系。 　　●附加说明 　　附加说明一般包括:质量手册的起草单位、起草人等需要说明的事项。 　　●质量职能 　　该部分以职能分工表的形式，将各质量管理体系要求分配到各个部门，使各要求的质量保证 得到落实。编写方法是将选定的质量管理体系要求进行分解，展开为一项项的具体质量活动，然后针对每一项质量活动，确定负责部门和配合部门，这样就可以将各个要求落实到各个 部门，避免无人负责和相互推诿。 　　●质量管理体系要求 　　这是正文中的主要部分。要对所依据标准的各条要求，就如何进行管理和控制一一予以阐述 ，手册中各项内容的先后顺序尽可能与标准内容顺序一致，便于对照。编制手册时必须注意覆盖标准要求，不能随意取舍又不加任何说明。