可以做,我正准备做酸奶,呵。配料:600ml牛奶,60ml蒙牛冠益乳,7个小时,糖可按自己的口味,不喜欢太酸的,就多加些,我加了约4大量勺,口感非常好
据店家说,这款有两种,一种是带酸奶的,一种是不带酸奶的、 我买的就是那种不带酸奶功能的。
我买的也是东菱1310s的机型,第六个菜单是酸奶功能,说明书与机子上显示一致的,我今天正好在试用这个功能,晚些时候才知道效果如何。
根据你的描述很像是假冒品哦!你打它服务电话或上东菱官网查询一下。
对了,你有它保修卡吗?
我买的就是东菱1310S面包机,机器上面的菜单就有酸奶选项啊,你可能机器不是1310S吧,被店家骗了
如何使用核仁格酸奶发酵剂菌粉自制酸奶?
酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。
原料:纯牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶发酵剂…………………………………1g(1小袋)
工具:酸奶机
做法:1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分搅拌均匀。
4.酸奶机插上电源,工作6-8小时,见酸奶呈凝固状即可。
5.做好后可以放置冰箱冷藏24小时,风味更好,可以根据个人喜欢加入果酱、糖等调料。
注意事项:1.核仁格菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟。
2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动。
3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒
4.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
5.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。
6.自制酸奶保质期为2~3天。