AD590需要和高精度ADC配合使用才能得到数据,好处是速度快,编程简单,麻烦的是需要校准,电路复杂,成本高。
DS18B20保证精度足够,电路简单成本低,但是编程复杂,转换速度慢。
DS18B20能满足你说的,而且程序在网上都可以找到,因为用的是单总线技术占用IO口少,也不需要A/D转换,直接送给单片机的信号就是数字信号。AD590没用过,呵呵
DS18B20好用些,这个资料多,检测温度在-55℃-+125℃,既然是仓库温度控制,转换速度不重要,硬件简单,编程也并不复杂,网上一搜一堆的,都很好。