你形容的应该是紫甘蓝也有人叫它紫包菜 长得和包菜一个样 超市和菜场都有卖买回家后用清水洗净 切丝 放入盐、少许白糖（看各人喜好可放可不放）、生抽、醋、香油调拌均匀后直接食用紫甘蓝中含有大量花青素抗氧化 排毒 养颜
你说的这种菜,名叫紫甘蓝,形状和包心菜一样,生食甜脆鲜嫩,是国外的品种,欧美国家常用于和其它果蔬一起制作蔬菜沙律。
