首先,你说的你有茶盘,但是我知道你说的是奉茶盘还是茶船。你见过茶艺师泡茶的时候所有东西都放在你个盘子的东西上,而那个盘子底下是可以漏水或接水的,那个盘子(有些做成其它样子)叫做茶船。而普通的茶具盘子应该叫奉茶盘,是用来放泡好的茶的。
第二,你说你有些小碗,我猜应该是品茗杯,是用来喝茶的,泡好的茶应该盛在品茗杯中饮用。
第三,除了茶壶以外应该有个大点的杯子,那个东西叫公道杯,壶里的茶水应该先倒如公道杯然后再从公道杯到如品茗杯。为什么要叫公道杯呢,因为茶汤在壶中的浓度是不均匀的(因为里面有茶叶)然后到入公道杯后,浓度不一的茶汤自然融合也就起到茶汤味道相同的目的了。
第四,我不知道你有没有茶道组,茶道组是茶艺中不可缺少的茶具,一般是木制的,都放在一个像小笔筒一样的东西里面。里面有茶夹,用来夹品茗杯(除了奉茶,品茗杯都是用茶夹不用手,这样给人卫生的感觉):茶匙用来去茶叶;茶则用来加茶叶;茶阵用来通壶嘴;茶漏用来增加壶口面子。
最后说一说泡茶与茶具的选择。一般的说,乌龙茶(如铁观音)和熟普洱用紫沙壶冲泡。一些绿茶(比较嫩的如碧萝春,龙井等)用玻璃杯冲泡。生普洱,滇红,花茶,部分绿茶用盖碗冲泡。
简单的说明下,有些通用的茶具就没讲其用途了。那些你应该知道。
闻香杯一般是泡功夫茶(一般都是青茶及乌龙茶和铁观音)才会用!只用来闻香,不用其品茶。闻香必须把茶注入品茗杯,才用双手夹住闻香杯置于鼻子处上下或左右摆动;茶海就是公道杯。茶汤经过过滤网后的盛茶器;茶洗是放品茗杯(就是你说的茶杯)的器皿;竹席我们一般叫茶席,是放在茶盘上的。因为有些茶盘的雕花造成茶杯和茶壶放不稳,所以要放茶席使其平稳;杯垫也可以称为茶托或者奉茶碟等;杯架可以称为奉茶架,就是把品杯送到其他人身前的器具,避免了手端的不卫生;茶道壶(筒)具体用途你可以去搜下不具体讲了;至于变色马、金蟾、尿童都是属于茶宠或者茶玩。
其余那些没说明的,我想你应该知道其用途。希望能帮到你!
首先,茶道和烧水的茶壶是摆在桌子上而不是在茶船上。放在你的右手侧。那些放杯子的托盘也是叠放起来放在你的左边。装废水的东西也在你左边。
其次,泡茶的茶壶和公道杯在你的面前,闻香杯在下一排。茶杯在在下一排。
茶宠随便摆吧
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