根据食品安全法的要求，自09年6月1日起，原先由卫生部门负责监管的食品行业改由工商、药监、质监三个部门分段管理，不再发放食品卫生许可证，分别由上面三个部门发放食品流通许可证，餐饮服务许可证和食品生产许可证（QS）。
所以，你的食品卫生许可证到期后，你就应该到当地食品药品监督管理局去申请办理餐饮服务许可证。
手续有：
1、原来的食品卫生许可证原件；
2、你店的营业执照复印件；
3、负责人身份证明和工作人员健康证明的复印件；
4、房产证明和租赁合同复印件；
5、平面图
6、当地药监局要求提供的其他材料（这个要具体咨询你们当地药监局）
去本区所在的行政审批大厅。带营业执照副本。
食品药品监督局
食品药品监督管理局的食品监督所办理！
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