餐饮部如何划分服务等级？

给服务员分成8个等级对于星级酒店来说是可以的,但对于普通酒店就显得有点多了.
等级划分:见习服务员->C级服务员->B级服务员->A级服务员->初级训练员->中级训练员->资深训练员->后备管理人员.
晋升标准:新进员工评为见习服务员,工作满一个月后评为C级服务员；C级服务员当月无过失、无不良考勤，工作积极努力、认真可评为B级服务员；B级服务员当月无过失、无不良考勤，工作积极努力、认真，且能独立无差错点菜可评为A级服务员；A级服务员当月无过失、无不良考勤，工作积极努力、认真，推销能力强，所点客单价平均超过80元/人（标准自定）……………

我们是定的五个级别
（一）职位，职级对应表：
职等\职级\职务 店长 助理 督导 训练 操作 实习生
☆☆☆☆☆ 1 店长
☆☆☆☆☆ 2 见习店长
☆☆☆☆ 3 行政助理
☆☆☆☆ 4 一级助理
☆☆☆☆ 5 二级助理
☆☆☆ 6 行政督导
☆☆☆ 7 督导
☆☆☆ 8 见习督导
☆☆ 9 督导训练
☆☆ 10 训练员
☆☆ 11 见习训练
☆ 12 操作员
☆ 13 操作员
实习生 实习生
（二）职级与职级工资对应表
职等\职级工资\职务 店长 助理 督导 训练 操作 实习生
☆☆☆☆☆ 1 600
☆☆☆☆☆ 2 500
☆☆☆☆ 3 440
☆☆☆☆ 4 390
☆☆☆☆ 5 340
☆☆☆ 6 290
☆☆☆ 7 250
☆☆☆ 8 210
☆☆ 9 180
☆☆ 10 150
☆☆ 11 120 90
☆ 12 60
☆ 13 30
实习生 0

第九条 职级分类标准表
等级 等级分类的标准 备注
分类的标准 等级的分等运用
☆☆☆☆☆ 熟知餐厅各个环节的工作，能为餐厅出现的问题提出最终，最合理的解决方案，优秀的各职位业务操作水平，能完成公司分解的经营目标。 在4星级任职1年以上，成绩优异者中被任命为店长一职时原则上视为5级员工，享受5星级职级工资待遇。
☆☆☆☆ 熟知餐厅各个环节的工作，能为餐厅出现的问题提出合理的建议方案，各职位业务操作水平良好，协助店长完成公司分解的经营目标。 在3星级任职1季度以上，工作成绩优良，能力水平达到4星级业务水平要求者，升至4级员工，享受4星级职级工资待遇。
☆☆☆ 3星督导对本职业务负有责任且须担任指导、监督新近操作员和训练员的工作任务，要求具有较高的专业知识及经验者 在2星级任职1个季度以上者工作成绩优良，业务能力水平达到3星级业务水平要求者，升至3星级员工，享受3星级职级工资待遇。
☆☆ 2星训练员对本职业务负有责任且须担任训练、指导新近操作员的工作任务，要求具有高度的专业知识及经验者 在1星级任职1个季度以上者工作成绩优良，业务能力水平达到2星级业务水平要求者，升至2星级员工，享受2星级职级工资待遇。
☆ 能对餐厅本职职位工作以自己的知识经验加以判断并快速做出反应。 实习期间，工作成绩表现优秀者，业务能力水平达到1星级业务水平要求者，升至1星级员工，享受1星级职级工资待遇。
实习生 并不需要具有特别经验或知识只要按照标准指示去执行以固定重复性的工作为主