中药学是学什么药材治什么病；中药剂学是学把药材制成汤，还是丸，还是散，还是膏药之类的。
你是说专业还是课本啊，中药学专业是个一级学科，说白了就是只要和中药有关的都学点的大综合，中药药剂只是中药学的一个方向分支，主要是做制剂这个环节
可以说中药药剂学是中药学的一个分支学科，像中药学中还有中药药理学，中药毒理学等等。。。
