芹菜猪肉饺子怎么做呢？

1、芹菜洗净用开水焯烫过凉沥干 2、新鲜猪肉馅里抓一把虾皮放进去 3、葱白和生姜细细剁入
调入盐一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺，十三香一勺和芹菜汁适量，将所有食材搅拌均匀
4.芹菜剁碎挤干水分后放入肉馅中，加入花生油顺一个方向搅拌均匀
5揉面、擀皮，用加了鸡蛋的面做成饺子皮，筋道，不容易煮烂皮
6.切小挤子，擀成片
7.把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子

芹菜猪肉馅饺子的做法步骤

1
饺皮，芹菜，肉馅，准备好。

2
洗好的芹菜，晾干，备用

3
将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。

4
肉馅

5
将肉馅到入芹菜盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌。

6
搅匀，放入葱花，盐，鸡精，调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注；醋不要放的太多，否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉，不需要放油。

7
饺皮准备待用。注；因为自己不会擀饺皮，所以买的。很方便。

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这是包好的饺子，正面。

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这是反面

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这是包好的一人份饺子，盘子底下一定要放些干面粉，否则会沾盘子的。

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锅子里放500L水

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水开放入饺子，水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。

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准备一点醋，饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋，不喜欢的人也可沾这辣酱吃。

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起锅，装盘。

可以的