据美国国家科学院院报（PNAS）网站（2014—10—24）报道，最近有一份研究发现，女性和男性的脑部活动反应在摄取高热量食物后有很明显的不同；而这个差异所传递的信息是：爱吃高热量食物的男性健康风险比较高，身体也比较容易出现炎性反应的症状。
所谓热量最高的食物，只是相对而言。这些食物基本上都有几个共性：甜度高、盐度高、油性高、深受年轻人喜爱，并且口感都很好，很难戒掉，对于减肥的人来说，这些食物可以说是禁区，如果能管住自己的嘴，一段时间不食用这些食物，很快就会拥有苗条的身材了。下面总结一下生活中常见的热量最高的食物。
1洋快餐
洋快餐中最常见的有汉堡、披萨、水果派，汉堡大概每100克有456大卡的热量，而一个汉堡的重量远远不止一百克。如果一个成年人慢跑一小时，才能消耗掉500大卡。所以吃掉一个汉堡，慢跑一小时，热量也无法完全消耗。而通常吃汉堡的同时还会配碳酸饮料或甜品，如此一来，热量会更高了。
2奶油蛋糕
通常吃甜食可以让人的心情变好，这是由于吃了甜食之后人的大脑会分泌多巴胺，使人产生快感，从而会有开心的情绪。正因如此，有些人在情绪低迷时会习惯吃一块蛋糕来缓解郁闷的心情。但蛋糕的配料中会加入大量的糖与面粉，如果再配上奶油，热量是相当高的，所以蛋糕并不适合减肥的朋友食用。如果难以戒掉蛋糕，它会成为你减肥道路上的拌脚石。
高热量实食物的危害：
高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说，多吃点是可以的，帮助身体的健康，另外，在高度体能消耗的时候，可以适当的食用以帮助体力的恢复。
但是一般的正常人或者是体型肥胖的人就最好不要这么饮食，因为不仅加重身体负担，而且容易导致或者加重肥胖。
过度食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病、糖尿病，心力衰竭等长期并发症。
所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析，便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。
一、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
二、通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量。不过，它的辅料，比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点，让它成为绝对高热量的食物。
三、花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
四、巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦!因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
五、奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
六、植物油
根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量，它一汤匙的热量可以从50--80卡路里不等。所以，我们平日应该好好控制下油的量啦。
高热量实食物的危害：
高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说，多吃点是可以的，帮助身体的健康，另外，在高度体能消耗的时候，可以适当的食用以帮助体力的恢复。
但是一般的正常人或者是体型肥胖的人就最好不要这么饮食，因为不仅加重身体负担，而且容易导致或者加重肥胖。
过度食用高热量食物对人体健康有害，最严重的是导致脂肪肝的发生，除此之外还有心脑血管疾病、糖尿病，心力衰竭等长期并发症。
所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析，便于及时发现存在的问题及时治疗，避免造成严重后果。
现代科学研究发现，食入高热量食物并非导致肥胖的唯一原因。当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量的维生素B1、维生素B6 及烟酸等营养素时，也同样会导致体内脂肪转化为热量的过程受阻，从而使体内脂肪组织积蓄，形成身体肥胖。甚至当身体处于营养不良状态时，一些人并不表现为消瘦，而是表现为肥胖。美国肥胖专家也发现，体内水分不足，也会使脂肪组织无法充分代谢，导致体内水分潴留，此时身体会像海绵一样吸住水分，使体质量（体重）增长。 此外，单纯高热量的食物，例如油脂、坚果类食物等，如果摄入量较小，也不会对体质量（体重）产生很大影响。但如果摄入大量糖类食品，虽然其本身产热量不如脂肪高，但由于食入量大大超过身体所需要的热量，也会在体内转化成脂肪储存起来，尤其是糖类中的单糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，在体内可以直接转化为内源性甘油三酯，导致高脂血症及肥胖。
热量最高的食物，只是相对而言。这些食物基本上都有几个共性：甜度高、盐度高、油性高、深受年轻人喜爱，并且口感都很好，很难戒掉，对于减肥的人来说，这些食物可以说是禁区，如果能管住自己的嘴，一段时间不食用这些食物，很快就会拥有苗条的身材了。下面总结一下生活中常见的热量最高的食物。
1洋快餐
洋快餐中最常见的有汉堡、披萨、水果派，汉堡大概每100克有456大卡的热量，而一个汉堡的重量远远不止一百克。如果一个成年人慢跑一小时，才能消耗掉500大卡。所以吃掉一个汉堡，慢跑一小时，热量也无法完全消耗。而通常吃汉堡的同时还会配碳酸饮料或甜品，如此一来，热量会更高了。
2奶油蛋糕
通常吃甜食可以让人的心情变好，这是由于吃了甜食之后人的大脑会分泌多巴胺，使人产生快感，从而会有开心的情绪。正因如此，有些人在情绪低迷时会习惯吃一块蛋糕来缓解郁闷的心情。但蛋糕的配料中会加入大量的糖与面粉，如果再配上奶油，热量是相当高的，所以蛋糕并不适合减肥的朋友食用。如果难以戒掉蛋糕，它会成为你减肥道路上的拌脚石。
高热量实食物的危害：
高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说，多吃点是可以的，帮助身体的健康，另外，在高度体能消耗的时候，可以适当的食用以帮助体力的恢复。
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