用料: 面粉:分别两碗紫薯:三小根小苏打:分别2克酵母粉:分别3克面瓜:一个(小)
步骤:
1
打皮蒸熟紫薯。
2
打皮蒸熟南瓜
3
紫薯和南瓜捣碎了待用。
4
酵母溶于温水,南瓜捣碎放进面粉里,倒入酵母粉,搅成絮状。
5
同理。
6
揉成光滑的南瓜面团。放在电热炕上2个小时,因为冬天面发不好,只能去电热炕加温了
7
同理。
8
在和白面团。
9
三个面团分别放到盆子里,发两个小时。
10
发好后,分别捏一捏小苏打,揉十分钟。再醒一会。
11
同理。
12
同理。
13
三个颜色的面团,分别从大到小放好
14
像包包子似的把最小的包起来,封口
15
再用最大的把他俩都包起来。
16
封口朝小按扁。
17
平均的切成四等份
18
再把四分之一哪块,平均的切成三等份。
19
也就是12等份
20
把其中一条面,翻起来。依次这样做。
21
全翻过来的样子
22
再做一个花芯。一个就完成了。
23
上锅蒸十分钟即可。
24
一家三口一人一个嘿嘿。