不是很懂。按照我的理解吧：零售业能做的就是控制货源 对食品供货商要硬性要求 证件齐全合法经营、比如 食品流通许可证 如果对于加工食品直接配送的 起码要求要有 食品安全合格证 卫生合格证等 在这些方面来约束他们 为啥都是再问这问题
