假设你的二值图像变量为“bw”，则数值为“1”的像素个数（设变量“numVal_1”）是：
numVal_1 = sum(sum(bw));
连用两次sum是将图像中数值的行和列分别加在一起，就可求出像素为1的总数。
要求数值为“0”的像素数（设变量“numVal_0”）可以这样：
numVal_0 = length(find(bw==0));
其中“find(bw==0)”输出所有bw为0的像素序号，“length”函数求序号的长度，也就是所求的数值为“0”的像素个数；
比例：
numVal_1/(numVal_1+numVal_0)
或者：
numVal_1/(size(bw,1)*size(bw,2))
其中“size(bw,1)”求bw中的行数，“size(bw,2)”求bw中的列数。
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