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菌落总数不合格有什么妨碍
菌落总数不合格有什么妨碍
2024-11-27 12:08:44
推荐回答（1个）
回答1：
菌落总数是对样品的微生物学卫生状况的一个总体描述，菌落总数不合格就说明样品不够卫生，存在有卫生安全隐患，可能是受到了污染、摆放时间过长、加工方式有问题等等，这就需要现场具体原因具体分析了。
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