面条湿是你给面里加的水多了，少点水，能让面刚粘在一块就够了，面干有点不好压成块，就把滚调开一点让面后点，这样多压几遍，差不多都块了在慢慢的给滚压薄，面压的好等出来面条也好吃，这是我以前用家用面条机压的经验，你要是那种一遍出来面条的那水分一定得控制好，家用的面条机面湿了就多撒面粉，压的时候撒面粉
你把和面的时候和硬点啊，面主要就是看和面和的好不好
要不是面粉生过芽，要不就时间太久了，大多是面粉出问题了
面粉加多了
面团太湿了
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